じゃがいもは薄いいちょう切りにして水にさらす。
※薄い方が潰しやすくなります！

玉ねぎを小さ目のスライスにする。

※工程１・２は、スライサー使用でより簡単に！！

鍋にオリーブ油を熱し、じゃがいも・玉ねぎを弱~中火で炒める。

じゃがいもが透き通ったら、木べらでつぶしながら、弱火で炒める。（ここでは簡単に。）

水・コンソメを加え、沸騰したらフタをして弱火で５～６分ほど煮込む。

じゃがいもが崩れてきたら、さらに木べらで潰す。

牛乳を加えて混ぜながら温める。

塩・コショウで味を整えたら、完成♪

✿2015.5.7
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(≧▽≦)✿

ぽめchanさん、間違えてコメントなしでつくれぽ掲載してしまいました(>_<)ごめんなさい‼普通のおじゃがでも美味しく→

→作ってくれてどうもありがとう！