タレが絶品！油淋鶏
食いしん坊な女子学生 @cook_40147319
たれが甘酸っぱく美味しい油淋鶏です！お店に行かなくてもお店の味を食べられます★
このレシピの生い立ち
彼氏が定食屋の油淋鶏が大好きなので作って見した！好評でした(^o^)
タレが絶品！油淋鶏
たれが甘酸っぱく美味しい油淋鶏です！お店に行かなくてもお店の味を食べられます★
このレシピの生い立ち
彼氏が定食屋の油淋鶏が大好きなので作って見した！好評でした(^o^)
作り方
- 1
お肉をお好みの大きさに切り、★を入れた袋に入れよく揉んだら30分つける
- 2
〜たれづくり〜
長ねぎをみじん切りにし、○を全て入れて混ぜ合わせておく - 3
30分経ったら小麦粉、片栗粉を全体によくまぶす
- 4
170度の油で４分間あげ、一度取り出し5分おく。次に180度の油でカリッとなるまで揚がったらお皿に盛りたれをかけて完成！
コツ・ポイント
2度揚げすることで焦げずに中まできちんと火を通すことが出来ます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19913926
