手作り簡単なめ茸

こもちゃま
こもちゃま @cook_40153007

なめ茸が大好きで、買うより断然安いので作ってみました。豆腐にかけても、あつあつご飯にも最高です！
このレシピの生い立ち
友達からのレシピ

手作り簡単なめ茸

yukko2810's cooksnap of when they made 手作り簡単なめ茸.
yukko2810's cooksnap of when they made 手作り簡単なめ茸.
ねこのおかあさん☆'s cooksnap of when they made 手作り簡単なめ茸.
こもちゃま
こもちゃま @cook_40153007

なめ茸が大好きで、買うより断然安いので作ってみました。豆腐にかけても、あつあつご飯にも最高です！
このレシピの生い立ち
友達からのレシピ
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. えのき 1束
  2. 醤油 大さじ3
  3. みりん 大さじ3
  4. 酒 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料をあわせて鍋で煮立たせる

  2. 2

    えのきを半分に切り、下の方は食べやすいようにほぐす

  3. 3

    煮立った鍋にいれる

  4. 4

    全体にしんなりしたら完成

コツ・ポイント

あんまり煮詰めない方が美味しいと思います。
時間が経つとキノコの粘り気がいい感じになりますよ。
レシピを編集
レポートを見る
共有
yukko2810's cooksnap of when they made 手作り簡単なめ茸.
yukko2810's cooksnap of when they made 手作り簡単なめ茸.
ねこのおかあさん☆'s cooksnap of when they made 手作り簡単なめ茸.

つくれぽ (11)

つくれぽについて
今日つくる
こもちゃま
こもちゃま @cook_40153007
に公開
二児の母です。普段愛用の無水鍋を使って、日々簡単でおいしいものを作ろう！がテーマです。自分のおぼえがき用にここへも簡単にメモしていこうと思います。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【糖尿病弁当】きゅうりのキムチあえ
  2. リベイクぱん
  3. 米粉のマフィン　餅粉入り
  4. 鯖の水煮で茄子チーズ♪
  5. クリームシチュートースト
  1. ☆じゃがいもミートガレット☆
  2. シンプル！新玉ねぎと魚介のマリネサラダ
  3. 筍と空豆のパエリア
  4. 串揚げ