フライパンで簡単いわしの甘露煮♪

ももの♪
ももの♪ @cook_40136912

優しい甘さのいわしの甘露煮です!
大きめで骨が気になるようなら圧力鍋で5〜10分火にかけてみてください^ ^
このレシピの生い立ち
いわしをたくさん釣ったので^ ^

フライパンで簡単いわしの甘露煮♪

優しい甘さのいわしの甘露煮です!
大きめで骨が気になるようなら圧力鍋で5〜10分火にかけてみてください^ ^
このレシピの生い立ち
いわしをたくさん釣ったので^ ^

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材料

  1. いわし 40尾
  2. ☆水 400cc
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆お酒 大さじ2
  8. ☆生姜チューブ 2cmを3箇所くらい

作り方

  1. 1

    いわしを手で頭と内臓を取ります。
    うろこと血をよく洗い流します。

  2. 2

    フライパンにいわしを並べます。

  3. 3

    ☆を入れて蓋をして弱火で15分。
    蓋をとって5分くらい。
    一度冷まして食べる時に少しだけ煮詰める。
    冷めてても美味しい!

  4. 4

    世界一からエミリーさん
    コメント無しで載せてごめんなさいヽ(;▽;)ノ
    美味しそうな写真ありがとございます♪

コツ・ポイント

崩れやすいので極力触らないよーに!

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ももの♪ @cook_40136912
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料理苦手な私だけどちょっとでも簡単で美味しくなるように旦那と娘のために日々頑張ってます^ ^
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