アスパラ豚バラ肉巻きレモンガーリック焼き

プルンハヌル11
プルンハヌル11 @cook_40238045

材料シンプル、お酒にも合う、大人のアスパラ肉巻きです
このレシピの生い立ち
レモンとガーリックの組み合わせが大好きなのと、アスパラの肉巻きに合うので作りました

アスパラ豚バラ肉巻きレモンガーリック焼き

材料シンプル、お酒にも合う、大人のアスパラ肉巻きです
このレシピの生い立ち
レモンとガーリックの組み合わせが大好きなのと、アスパラの肉巻きに合うので作りました

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材料

  1. アスパラ 10本
  2. 豚バラ薄切り 10枚
  3. 塩コショウ 適宜
  4. レモン 1個
  5. ニンニク 1片
  6. EVオリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラは茹でて、豚バラはしっかりめに塩コショウしておく

  2. 2

    アスパラに塩コショウした面を内側に豚バラを巻きつける

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れスライスしたニンニクを香りが出るまで炒めたら2を並べ入れる

  4. 4

    中強火で豚バラにこんがり焼き目がつくまで回しながら焼く

  5. 5

    4に絞ったレモン汁を回し入れ、強火でフライパンを揺すりながら絡めレモン汁をに飛ばしたら出来上がり

コツ・ポイント

味付けが塩コショウだけなので、しっかり味付けして下さい。
コショウは粗挽きがオススメです

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プルンハヌル11
プルンハヌル11 @cook_40238045
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数少ない私のレシピから選んで頂きつくれぽ本当に本当にありがとうございます!リピートして下さる方もいて感謝でしかないです。美味しく作れるのは皆さんがお料理上手だから♡つくれぽ見ていて私も参考にさせて頂く事が多いです。自分レシピの備忘録の為、レシピ参考にする際にはお好みで分量等アレンジして下さい。レシピ訂正あり。
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