棒寒天で水ようかん

sunuちゃんクック
sunuちゃんクック @cook_40055242

口さみしい時、さっぱり美味しいですよ
このレシピの生い立ち
棒寒天が余っていたので、冷凍しておいた餡を思い出して作りました。

棒寒天で水ようかん

☆♡小春♡☆'s cooksnap of when they made 棒寒天で水ようかん.
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口さみしい時、さっぱり美味しいですよ
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棒寒天が余っていたので、冷凍しておいた餡を思い出して作りました。
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材料

  1. 棒寒天 1本
  2. 水 500ml
  3. 餡 500g
  4. 塩 適量

作り方

  1. 1

    棒寒天を小さくちぎり、水でサッと洗う

  2. 2

    鍋に水を入れて寒天が、完全に溶けるまで、しっかり煮溶かす

  3. 3

    餡を混ぜてから塩で味を引き締める

  4. 4

    粗熱が取れたら形に入れ、冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

棒寒天をしっかり煮溶かすことです。
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