豆乳×ココナッツミルクのカスタード
pow虫 @cook_40251885
お鍋ひとつで作れるお手軽クリーム★マクロビ対応です。
このレシピの生い立ち
豆乳カスタードがなんだか物足りなくて、、、、色々足してみましたϵ( 'Θ' )϶
豆乳×ココナッツミルクのカスタード
お鍋ひとつで作れるお手軽クリーム★マクロビ対応です。
このレシピの生い立ち
豆乳カスタードがなんだか物足りなくて、、、、色々足してみましたϵ( 'Θ' )϶
作り方
- 1
Aを直接お鍋に計りながら入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜます。
-
- 2
粉っぽさがなくなったら
-
- 3
Bとスキムミルク、蜂蜜を計りながら加えよく混ぜ、中火にかけます。
-
- 4
沸騰したら弱火にして2〜3分混ぜながら加熱、仕上げにバニラエッセンス、ラム酒を加えて出来上がりです。
-
- 5
因みにCはコクや香りを出す為なので、無くても作れます♡油を菜種油にしたり、全量豆乳もOK!スキムミルク無しでマクロビに。
- 6
パンやタルトにもどうぞ♡
トップ画はそのまま冷やしたデザートです。スライスしたバナナにレモン汁を振り、、、 -
- 7
出来たてのクリームと交互に重ねて冷蔵庫で冷やします。バナナ1本半使ってプリンカップ3つ出来ます。アジアンぽいデザート♡
-
- 8
あっさりしてるので案外そのまま食べられますよ〜
-
- 9
タルト。粉寒天小さじ1/2を足してクリームを作ります。粗熱がとれたらタルトに入れ冷やします。
-
- 10
お好きなゼリーやフルーツを乗せて完成♡
-
- 11
--
コツ・ポイント
少しねちっとしてるのでタルトにする時は小さいタルト型に。大きい型なら寒天やゼラチンを足してください★彡
似たレシピ
-
-
-
-
-
ヘルシー＊豆乳カスタードクリーム ヘルシー＊豆乳カスタードクリーム
超簡単☆ダイエット中にも！甘くて濃厚♥︎だけどヘルシー＊止まらなくなる美味しさで、いろいろなお菓子に使えます(*^^
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19927460
