紅白なます
めだかの母 @cook_40198299
お正月のおせち用の酢の物です。いちょう切りバージョンID 19738786は日常の副菜になります。
このレシピの生い立ち
かんたん酢を使っておせち料理を作りました。
作り方
- 1
大根と人参は千切りにし、ボウルに合わせて入れて塩もみする。しんなりしたら水気を絞る。
- 2
別のボウルに★を混ぜ合わせる。そこに①を加えてよく和える。冷蔵庫に置いて味をなじませる。
コツ・ポイント
・大根の皮はお好みで剥いてください。写真は剥いています。
・砂糖の量はお好みで調節してください。普通のお酢を使用される際は砂糖大さじ2に追加してください。
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