揚げない片面 とんかつ♪フライパン一つ☆
★ライライマミィ★ @cook_40174533
カツを簡単にパパッと作れる、なんちゃってレシピです(^ ^)
味は一緒♪時短にもなります☆
このレシピの生い立ち
時間が無いけど、カツが食べたくて♪
揚げない片面 とんかつ♪フライパン一つ☆
カツを簡単にパパッと作れる、なんちゃってレシピです(^ ^)
味は一緒♪時短にもなります☆
このレシピの生い立ち
時間が無いけど、カツが食べたくて♪
作り方
- 1
豚肉を4〜5cm切り、多めの油を敷いたフライパンに隙間なく並べる。豚肉が薄い場合は重なるように並べて。☆まだ火はつけない
-
- 2
豚肉の上に、塩コショウ→小麦粉→卵→パン粉 の順番にかけていく。
☆卵は全体にかかるようにのばして！ -
- 3
火をつけ、フタをして弱〜中火で焼く。片面に焼き色がついたら、皿などを使って上手に裏返す。
-
- 4
蓋をして弱火で焼く。
（油が足りない場合は大さじ1程入れて焼く） -
- 5
パン粉に焼き色がついたら完成！
-
コツ・ポイント
片面ひっくり返す時は、一度お皿に移してから裏返すと、パン粉が散らばらず上手に裏返す事が出来ます！
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その他のレシピ
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