簡単！クリーミーカボチャサラダ
ponococo @cook_40237688
デパ地下のデリサラダの様なサラダです。
カリカリのベーコンを加えるのもオススメです！
このレシピの生い立ち
お弁当や食卓のあと一品に使える作り置きサラダとして作っています。
簡単！クリーミーカボチャサラダ
デパ地下のデリサラダの様なサラダです。
カリカリのベーコンを加えるのもオススメです！
このレシピの生い立ち
お弁当や食卓のあと一品に使える作り置きサラダとして作っています。
作り方
- 1
カボチャを一口大に切り、皮を所々残す感じで剥く。
- 2
①を耐熱容器に入れ、柔らかくなるまで電子レンジにかける。（5分くらい）
- 3
レーズンはお湯に通してオイルコーティングを取り、刻む。
アーモンドも適当に刻む。 - 4
カボチャをフォークで潰しながら牛乳、ピーナッツバター、マヨネーズ、レモン汁、③を加えてさらに混ぜる。
- 5
☆柔らかさが足りない場合は牛乳で調整して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19950188
