作り方
- 1
厚揚げを切る。
★の調味料を混ぜておく。今回のは正方形の2枚厚揚げです。
1枚を4個に切ってます。 - 2
厚揚げと片栗粉をビニール袋に入れまぶす。
- 3
フライパンにごま油を入れて全面をカリッと焼く。
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- 4
焼けたら★を投入。
コロコロ箸で転がしながら前面に絡ませる。 -
コツ・ポイント
焼いてる内にどこまで焼いたからわからなくなるけどそこはだいたいで大丈夫です(^^;
ネギを足すと彩りが良くなります。
厚揚げってメーカーによって入ってる数が違うので量に合わせて調味料も足したり減らしたりしてください。
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