豚の生姜焼き☆タモリさんの真似

eminasu☆ @cook_40136869
タモリさん風の豚の生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
有名な「タモリさんの生姜焼き」を自分なりに作ってみました。
2018/01/31話題のレシピ入り♡ありがとうございます!
作り方
- 1
玉ねぎを細切りにして、フライパンに大さじ1のごま油を熱して炒める。しんなりしたらバットなどに取り出しておく。
- 2
豚肉に塩胡椒をして、小麦粉を薄くまぶして、1のフライパンに大さじ1のごま油を足して炒める。
- 3
八割くらい火が通ったら玉ねぎを戻し入れ、合わせておいた※調味料を回しかけ炒める。
コツ・ポイント
豚肉が多いようなら、2〜3回に分けて炒めて玉ねぎと一緒のバットに取り出して炒めると、炒めすぎずお肉が柔らかく仕上がります。
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