酸っぱすぎない!!塩麹人参ラペ
かにゃこ◆ @cook_40100979
酸っぱいのが苦手な人のための酸っぱすぎない人参ラペ。塩麹の旨味で食べやすいよ-。
このレシピの生い立ち
ラペってなんだろう？食べたことないけどレシピを見ていたら酢が結構入ってる…。
あまり酸っぱすぎないラペを作っちゃお♪
塩麹の旨味で食べやすいよ～
ルクエを使って更に簡単◎
酸っぱすぎない!!塩麹人参ラペ
酸っぱいのが苦手な人のための酸っぱすぎない人参ラペ。塩麹の旨味で食べやすいよ-。
このレシピの生い立ち
ラペってなんだろう？食べたことないけどレシピを見ていたら酢が結構入ってる…。
あまり酸っぱすぎないラペを作っちゃお♪
塩麹の旨味で食べやすいよ～
ルクエを使って更に簡単◎
作り方
- 1
人参の皮を剥き、ひたすら細切りにする。
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- 2
ルクエに人参の細切りを入れて電子レンジ600wで1分。
一度レンジから出し軽く混ぜる。
もう一度600wで1分。 -
- 3
塩麹、オリーブオイル、お酢を入れて混ぜる。最後にブラックペッパーをかけて完成。冷やしてから食べたらおいしいよ！
-
コツ・ポイント
切ってチンして混ぜるだけ!!人参に火を通しすぎないように気をつけて!!
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![[常備菜] にんじんのラペ★-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/3649227/240x320cq80/photo.jpg)
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