【塩麹】美腸、美肌に！キャロット・ラペ
ﾊﾅﾐｽﾞｷ @cook_40081716
糖化予防、ダイエットに毎日食べたい酢人参♪塩麹の旨味で美味しく食べやすい常備菜です！
このレシピの生い立ち
塩麹を使ったラペが1番食べやすく、飽きがこないので、作り置きして毎日食べます。
【塩麹】美腸、美肌に！キャロット・ラペ
糖化予防、ダイエットに毎日食べたい酢人参♪塩麹の旨味で美味しく食べやすい常備菜です！
このレシピの生い立ち
塩麹を使ったラペが1番食べやすく、飽きがこないので、作り置きして毎日食べます。
作り方
- 1
人参はスライサーで細めの千切りにする。イタリアンパセリは手でちぎっておく。
- 2
ボウルに人参、イタリアンパセリ、レーズン、塩麹甘酢、オリーブオイル、ブラックペッパーを入れ全体をよく混ぜ合わせる。
-
- 3
器に盛り付けて出来上がり。1日冷蔵庫で置くとさらに味が馴染みます。
コツ・ポイント
人参はスライサーで切るのがオススメ。なるべく細くし、太さ長さが揃ってる方が食べやすいです。
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