Sopa de mejillones
Receta de sopa de mejillones auténtica.
Paso a paso
- 1
En una cazuela ponemos los mejillones, el vaso de vino. el agua y ponemos al fuego, dejamos hacer hasta que se abran todos los mejillones, después les quitamos las cascas y colamos el caldo de cocción. Reservamos.
- 2
Picamos las cebollas en julianas y las sofreímos en una cazuela con 2 cucharadas de aceite, añadimos los ajos bien picaditos. cuando la cebolla cambie de color añadimos las patatas cortadas en dados pequeños, rehogamos y dejamos hacer unos minutos.
- 3
Luego añadimos el tomate cortado en dados pequeños y sin piel ,rehogamos 5 minutos para añadir el caldo de la cocción de los mejillones, si no nos llega añadimos una poca agua dejamos cocer unos 10 minutos.
- 4
Pasados los 10 minutos añadimos los mejillones que teníamos reservados y rectificamos de sal, dejamos cocer otros 5 minutos y servimos caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/199772
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Sopa "Inmune"
Aunque no hay ninguna dieta que te "suba las defensas", hay ciertos alimentos y combinaciones que permiten que tu cuerpo trabaje mejor, que los nutrientes se aprovechen de forma eficaz y sobre todo que permitan que los glóbulos blancos estén a tope para protegerte . #COVID19 #MeQuedoEnCasa #EatNutrivore #NutrisCovid19
-
Sopa de mejillones
#mirecetario Con la llegada del frío, no hay nada mejor que disfrutar de sabrosas recetas calientes, que nos aporten vitaminas y energía.En esta ocasión, vamos a mostrarte cómo preparar una sopa de mejillones, que seguro volverás a cocinar, ya que gustará a los más pequeños y mayores de la casa.
-
Sopa de mejillones
Es un plato muy habitual en los lugares que tengan costa. Esta sopa se preparaba en las casa de los pescadores con cualquier tipo de pescado o marisco que sobraba del día anterior, por eso no tiene ingredientes definidos. Es ideal para un buen menú navideño, para esto solo necesitamos un poco de marisco, un buen sofrito y un buen fumet.
-
-
Sopa griega de mejillones
Receta deliciosa, con pocos ingredientes y con un sabor muy potente y bueno.
-
Sopa de fideos con mejillones
Muy buenas esta receta es muy sencilla y rápida Sopa de Fideos con Mejillones lo podéis hacer con lo que queráis desde mejillones, gambas o lo que sea. Yo lo hago con mejillones por el sabor que le da a los fideos.
-
Sopa de mejillones con alubias
Es un plato fácil y sano para comer en época de frío bien calentito
-
-
-
-
Sopa de mejillones con verdura
Esta es una sopa muy sencilla pero agradable. Me encantan los mejillones y ahora están saliendo tan buenos y hermosos que hay que aprovecharse y comprarlos.
-
Sopa de garbanzos con mejillones
Sigue el calor, claro, estamos en pleno verano pero yo como la mayoría de nosotros sigo metida en la cocina.Como mi hijo tiene que tomar legumbres en todo tiempo, empleé unos garbanzos para hacer una sopa.La acompañé de unos mejillones, que ahora salen bastante bien y que a mi me gustan muchísimo , en cualquier estación y preparados de cualquier forma -
Sopa de mejillones a la canela
Las sopas siempre son un primer plato estupendo para cualquier momento del año pero, si le añadimos unos toques especiales, como en este caso la canela, nos queda un súper plato perfecto para presentar en fechas navideñas o celebraciones similares. -
Sopa de gambitas y mejillones
Esta receta es una sopa como otras tantas pero aquí os dejo esta versión que parece simple de vista, pero con un sabor increíble. -
Sopa de mejillones y pasta
Una receta facilita , muy rápida, para darle uso al wok y disfrutar de un plato reconfortante y especiado para este frío, con verdura al dente y un poquito de marisco. Podéis usar la pasta que más os guste, pero nosotros optamos por noodles chinos que se pueden encontrar en cualquier comercio hoy en día.
-
-
Sopa de Almejas
Está sencilla receta de Sopa de Almejas, se caracteriza por su máxima sencillez. Todo se basa en las excelentes almejas de la Costa Cantábrica.Vídeo: Sopa de chipirones
-
Sopa marinera de fanecas y mejillones al azafrán
Si ya es difícil tomar este tipo de pez frito a consecuencia de las espinas que tiene, que son como agujas de lo pequeñas que son, contra más hervirlo en un caldero con las verduras. Pero con un poco de imaginación y mucha paciencia, se puede conseguir porque es un pez que merece la pena por lo rico que está: Para los que me conoces, sabéis que me gusta los retos en la cocina y este es uno de ellos.
-
Sopa de almejas
Me gusta coger ideas y hacer las cosas un poco a mi manera. Esta es una de ellas
jcarretiz -
Sopa de almejas y patata
Esta sopa de almejas es de lo más sabrosa, con pocos ingredientes queda una sopa ligera, pero nutritiva y deliciosa.Puedes cambiar las almejas por chirlas o mejillones, estará igual de buena.
-
Sopa de marisco
Si te gustan las recetas elaboradas con caldo de pescado casero, anímate a preparar esta receta, la sopa-crema de marisco para Navidad. Una receta ideal como primer plato.#sopademarisco #cremademarisco
-
Sopa de marisco
La sopa de marisco es una receta muy clásica en una cena elegante o sobre todo para la cena de Navidad. Siempre lleva, aparte del marisco y de las verduras, unos trozos de rape o de merluza. La primera receta que se tiene noticia fue impresa a mediados del siglo XIX y se cree que la receta se originó en una comunidad de pescadores. -
-
Sopa de mariscos
🦐🐚🐟🧅🧄🍷🌱La más tradicional de todas las sopas de Navidad. Lo mejor es que se prepara con antelación y está riquísima.#ÁrboldeCookpad
-
-
Sopa de marisco
Siempre que hago alguna receta en la que utilizo gambas, langostinos, pescado, paella... hago bastante caldo, como he publicado alguna vez en trucos o recetas y el que sobra lo congelo, en ocasiones como esta me viene genial, con él he preparado una rica sopa de marisco, que con el frío entra muy bien calentita, y a mis hijos les encanta.El día de año nuevo es una habitual en casa para ellos, por eso de meter algo calentito al cuerpo después de una noche de desenfreno. 😉
-
Sopa de mariscos
Hola a todos.Hoy vamos a preparar una deliciosa sopa de mariscos.Se prepara fácilmente.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/199772
Comentarios