☆アジフライ☆
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★★★話題入りレシピ★★★
三枚おろしの鯵で簡単に♪
青じそたっぷりの
和風タルタルソースがよく合う＊
このレシピの生い立ち
いつものメニュー、レシピにしてみました。
☆アジフライ☆
★★★話題入りレシピ★★★
三枚おろしの鯵で簡単に♪
青じそたっぷりの
和風タルタルソースがよく合う＊
このレシピの生い立ち
いつものメニュー、レシピにしてみました。
作り方
- 1
和風タルタルソースはすべての材料を混ぜ合わせたら出来上がり＊
- 2
アジは骨を抜き、塩を振って15分ほど置く。水分が出たら拭き取り、コショウを振り、
小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける♪ -
- 3
１８０度の油で
３分ほど揚げたら♪ -
- 4
出来上がり＊
お好みでソースまたは和風タルタルソースをかけて♪
-
- 5
2024年9月28日
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- 6
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- 14
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コツ・ポイント
塩を振って出た水分は丁寧に拭き取る。
骨は丁寧にとってあげると安心。
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