簡単☆圧力鍋で30秒!ジャンボプリン

HAHAHAM
HAHAHAM @cook_40203022

圧力鍋任せで簡単にジャンボプリンができます。
美味しくてうっかり食べ過ぎ注意!
ほろ苦のカラメルソースが相性抜群です

このレシピの生い立ち
娘にせがまれて
ジャンボプリンを
作るようになりました
しょっ中作るので
計量カップだけで計る
簡単レシピにしました

簡単☆圧力鍋で30秒!ジャンボプリン

圧力鍋任せで簡単にジャンボプリンができます。
美味しくてうっかり食べ過ぎ注意!
ほろ苦のカラメルソースが相性抜群です

このレシピの生い立ち
娘にせがまれて
ジャンボプリンを
作るようになりました
しょっ中作るので
計量カップだけで計る
簡単レシピにしました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 玉子 3個
  2. 砂糖 100ccの位置
  3. 牛乳 300cc
  4. ニラエッセンス 3ふり
  5. 水(鍋に入れる分) 2カップ

作り方

  1. 1

    玉子と砂糖をボウルに入れて
    泡だてないように
    よく混ぜます
    バニラエッセンスを入れます

  2. 2

    牛乳150ccをレンジで
    1分加熱してボウルに入れて
    砂糖がきれいに溶けたら
    残りの牛乳を冷たいまま入れます

  3. 3

    ザルで濾しながら
    耐熱ボウルにプリン液を入れる
    水を入れた圧力鍋にそっと入れて
    低圧で蒸気が出たら30秒で火を止めます

  4. 4

    手のひらで鍋の胴体を
    触れる位まで冷めたら完成
    水滴が落ちないように注意して
    フタを開けてくださいね

  5. 5

コツ・ポイント

砂糖は重さではなく
計量カップに入れて
トントンして
100ccの位置と言う
目安的な測り方です
カラメルソースは
こちら
レシピID:20002920

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
HAHAHAM
HAHAHAM @cook_40203022
に公開
こんにちは、私、HAHAHAM(ハハハ〜ン)は、猫好きの新米ばあばです(^-^) 結婚するまで料理らしいことした事なく、料理は実験!の感覚で30年余りやってきました。いかにシンプルな調味料で計量や後片付けが楽に出来るか!が基本(要はめんどくさがり(^^;) )で楽に美味しく、また作りたいと自分が思えるレシピを載せています。便利な物(圧力鍋、フードプロセッサー、ホームベーカリー など)大好きです☆
もっと読む

似たレシピ