糖質オフ!卵不使用もっちもちパンケーキ☆

mika0503
mika0503 @cook_40127487

ダイエット中でも甘いものを我慢してストレスためるのはよくない!糖質オフでももっちもち♡パンケーキの黄金比率♡
このレシピの生い立ち
パンケーキが食べたい!けど太るの心配…大豆粉を活用して糖質オフパンケーキ考えました☆

糖質オフ!卵不使用もっちもちパンケーキ☆

ダイエット中でも甘いものを我慢してストレスためるのはよくない!糖質オフでももっちもち♡パンケーキの黄金比率♡
このレシピの生い立ち
パンケーキが食べたい!けど太るの心配…大豆粉を活用して糖質オフパンケーキ考えました☆

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材料

1枚分
  1. 大豆粉 20g
  2. 小麦粉 10g
  3. 片栗粉 10g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  5. 大さじ4
  6. 砂糖(パルスイート) お好み(私は小さじ1)

作り方

  1. 1

    粉を混ぜて、水を徐々にいれて全体をまぜまぜ♩

  2. 2

    フライパンにバターをいれて熱し、濡れた布巾にのせて休ませる

  3. 3

    生地を流して中〜弱火でじっくり焼く、ふたをしてむす感じ

  4. 4

    ひっくりかえして再び焼いて出来上がり☆

  5. 5

    私は、はじめの片面焼いてる時に、上にハムとチーズをのせて食べます♡

  6. 6

    大豆粉で作ったクリームと糖質オフあんこのサンドも最高です♡

  7. 7

    *大豆粉クリームの作り方
    大豆粉大さじ1、パルスイート小さじ1、片栗粉小さじ1、水大さじ1

  8. 8

    粉をフライパンで炒りながら水を加えてとろみが出てきたら完成☆
    糖質オフクリーム♡

コツ・ポイント

特にありません!
トッピング自分アレンジしてください♡

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