そぼろde簡単 ロコモコ丼♪
つっくんママ。 @cook_40153122
ハンバーグを作らず、そぼろでごはんと絡みやすくて簡単。あっという間にできるロコモコ丼。子供も大好き♪ランチにも夕食にも。
このレシピの生い立ち
ロコモコ丼てハンバーグだからごはんに混ぜにくいし、丸めて焼くのも面倒臭いので、それならそぼろにしちゃって簡単に作ろうと思い作ってみたら、家族に好評でした♡
そぼろde簡単 ロコモコ丼♪
ハンバーグを作らず、そぼろでごはんと絡みやすくて簡単。あっという間にできるロコモコ丼。子供も大好き♪ランチにも夕食にも。
このレシピの生い立ち
ロコモコ丼てハンバーグだからごはんに混ぜにくいし、丸めて焼くのも面倒臭いので、それならそぼろにしちゃって簡単に作ろうと思い作ってみたら、家族に好評でした♡
作り方
- 1
玉ねぎ にんじん ピーマンをみじん切りにして炒める。
-
- 2
野菜をよく炒めたら、ひき肉を入れて炒める。
-
- 3
ひき肉に火が通ったら、塩胡椒、ソース、ケチャップ、ナツメグを加えて炒める。
-
- 4
半熟の目玉焼きを作る。
- 5
お皿にご飯を盛り、炒めたひき肉、目玉焼き、野菜を盛りつける。
-
コツ・ポイント
炒めるだけなので、コツもないほど簡単です。
野菜をたくさん入れて、野菜が苦手な子供でも食べられるように工夫しました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19998827
