作り方
- 1
梨をスライスと角切りにする
(スライスの方多めで！) -
- 2
スライスした方の梨と
水を鍋にかけフツフツ
してきたら砂糖を入れる - 3
柔らかくなりある程度潰れたら
角切りの梨を入れる -
- 4
梨が透明になってきたら
レモン汁を入れて煮詰める - 5
水気が無くなりジャムっぽく
なったら完成！！
コツ・ポイント
梨の甘みもあるので砂糖を入れすぎると
えらい目にあいます。笑
私は大さじ1で味見して充分甘かったので
それだけにしました。
(危うく2杯目入れるところでした。笑)
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