簡単☆KFC風?フライドチキン

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kitchenRR @cook_40095665

オシャレな調味料は使わない☆家にある調味料だけでできる♪ホームパーティーやクリスマスにも◎
このレシピの生い立ち
KFCが食べたくなって。

簡単☆KFC風?フライドチキン

オシャレな調味料は使わない☆家にある調味料だけでできる♪ホームパーティーやクリスマスにも◎
このレシピの生い立ち
KFCが食べたくなって。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 3〜400g
  2. 卵液
  3. ☆調理酒 大さじ2
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1
  6. ☆すりおろしにんにく(チューブ) 小さじ1
  7. ☆すりおろし生姜(チューブ) 小さじ1
  8. ☆塩胡椒 小さじ1/2
  9. ☆卵 1個
  10. 薄力粉(片栗粉でも可) 1/2カップ
  11. ▲顆粒コンソメ 大さじ1
  12. ▲塩胡椒 小さじ1
  13. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉をそぎ切りし、フォークで10箇所程穴をあける

  2. 2

    ☆を合わせよく混ぜる(鶏ガラスープが溶けにくい時は大さじ1程度熱湯を加え溶いてから混ぜる)

    鶏肉を15分以上漬け込む

  3. 3

    鶏肉に▲をまぶす

    卵液が余った場合は
    卵→衣→卵→衣と二度づけすると良い

    180℃の油できつね色になるまで揚げる

コツ・ポイント

塩胡椒は気持ち多めにした方がスパイシーで美味しい。
あれば岩塩と粒胡椒が良い。

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節約料理☆家にあるもので簡単にできるレシピ載せていきます♪基本、オシャレな調味料は使わない庶民の料理です。Instagram @510mom
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