【事前準備】天板はオーブンを予熱する際、一緒に温めておいてください。

ホームベーカリーの「生地作りコース」にセットして、☆以外の全ての材料を入れて生地を作ります。

※「生地作りコース」は、ホームベーカリーのメーカー、機種によって呼び方や機能が異なりますので、ご使用前にご確認ください。

生地が出来上がったら、☆を生地に粗く混ぜ込み約40分間発酵させます。（ホームベーカリーの具材投入機能をご確認ください。）

さらに、奥から手前へ生地を1/3折りたたみ【写真b】、生地を三つ折りにします。

折りたたむ際は、生地と生地をくっつけるようにその都度軽く押さえてください。

さらに生地を半分に折りたたみ、とじ目をしっかりくっつけます。

250℃に予熱したオーブンに入れ、220℃で約１5分焼成します。

※温めた天板や発生する蒸気は大変熱いため、やけどに十分注意してください。