豚こまde♡簡単なんちゃってチャーシュー

匡Masa
匡Masa @cook_40069971

豚こまを使って、欲しい時に食べたいだけ簡単に作れちゃう本格チャーシュー!
我が家ては「なんチャーシュー」と呼んでます笑

このレシピの生い立ち
チャーシューを入れたいのに無い時にとっても便利です♡

豚こまde♡簡単なんちゃってチャーシュー

豚こまを使って、欲しい時に食べたいだけ簡単に作れちゃう本格チャーシュー!
我が家ては「なんチャーシュー」と呼んでます笑

このレシピの生い立ち
チャーシューを入れたいのに無い時にとっても便利です♡

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材料

2人前
  1. 豚こま肉 150g
  2. にんにく(チューブ) 5mm
  3. 生姜(チューブ) 5mm
  4. 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1
  6. 鳥ガラスープの素 小さじ1/2
  7. ●醤油 大さじ1
  8. ●みりん 大さじ1
  9. ●はちみつ(砂糖) 小さじ1
  10. 長ネギの青い部分 10cm分くらい
  11. ●ホワイトペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    油を敷かずに、豚こま肉、ニンニク・生姜を入れて、火が通るまで炒めます。

  2. 2

    炒めたら●を入れ、弱火〜中火でクツクツ炒め煮にします。

  3. 3

    ネギは汁に浸かるように入れてね♡

  4. 4

    煮汁が少なくなって、照りが出てよく絡んだら完成〜!

  5. 5

    今回は沖縄そばに入れましたが、「普通のチャーシューより麺と食べれて美味しいかも!」とお褒めの言葉をいただきました!

  6. 6

    ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*

    http://ameblo.jp/anrilela/

  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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コツ・ポイント

コツがないほど簡単です!

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匡Masa
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