バーニャカウダ ソース ★簡単 15分
長谷川食堂 @cook_40148888
簡単にバーニャカウダソースができます♪
このレシピの生い立ち
アンチョビって美味しいですよね♪
すっごく食べたくなることがある!
バーニャカウダ ソース ★簡単 15分
簡単にバーニャカウダソースができます♪
このレシピの生い立ち
アンチョビって美味しいですよね♪
すっごく食べたくなることがある!
作り方
- 1
にんにくを房のままオーブントースターで10分程焼く。にんにくのかわを剥く。
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- 2
厚手の鍋に、オリーブオイル、アンチョビ、にんにくを入れ、フォークで潰しながら、弱火で温める。
-
- 3
良い香りがしてくる。馴染んできたら、ブラックペッパーと塩で整える。
生クリームも入れるとマイルドになる。
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
にんにくをオーブンで焼くと、潰しやすい。ホクホクになります。
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