材料3つ!フライパンで簡単滑らかプリン!

なぎ先輩
なぎ先輩 @cook_40152640

フライパン&材料3つで簡単滑らかにできるプリン!
生クリーム不要!
失敗ばっかりだった私でも◎
4月3日話題入り!感謝♡
このレシピの生い立ち
どうしてもプリンがうまくできなくて、困っていたのですがこのレシピだけはとてもうまく出来るんです!
生クリームなしで家計にも◎

2018年4月3日つくれぽ10人達成!ありがとうございます!
話題入りしました!
フライパン プリン部門1位!

材料3つ!フライパンで簡単滑らかプリン!

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材料

3人分
  1. (プリン用) 2個
  2. 牛乳(プリン用) 200g
  3. 砂糖(プリン用) 50g
  4. ☆砂糖(カラメル用) 50g
  5. ☆水(カラメル用) 20ml
  6. 水(カラメル用) 20ml

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜる!

  2. 2

    牛乳と砂糖を入れて、よく混ぜる!

  3. 3

    茶こしか何かでこしながら、容器に入れる!(私はココットに入れました!)アルミホイルを被せる!

  4. 4

    フライパンに布巾を入れ、水を容器の半分くらいまで隠れるように入れる!

  5. 5

    蓋をして、弱火で(かなり弱火!少しクツクツなるのは良いけれど、あまり沸騰しないように!)蒸す!
    20分!

  6. 6

    20分経ったら火を止め、さらに5分余熱で温める!そしたら…✨完成✨

  7. 7

    【カラメル】フライパンに☆をいれ蓋なしで中火!全体がこげ茶になったら水20g追加して、とろみがつくまで混ぜる!

コツ・ポイント

もしプリンが固まらなかったら、5分ずつ蒸す時間を伸ばしてみてください!
カラメルソースは、セラミック加工などのフライパンを使うと上手くできます!バニラエッセンスを入れても美味しい!
食べる直前にかけるといいです!水加減で固まる時もあるので!

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なぎ先輩
なぎ先輩 @cook_40152640
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お菓子作り大好きな、高校3年生!皆さんのレシピ、ぜひぜひ参考にさせてください!私のレシピも見ていただけると嬉しいです!
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