インゲン豆のインドカレー☆
インドの母love @cook_40170732
インドのサブジ。特にコツもなく、さっとぱっと出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
ガーリック味の効いた、炒め物。プロテイン不足な時や、頭を働かせたい時に良く食べます。
インゲン豆のインドカレー☆
インドのサブジ。特にコツもなく、さっとぱっと出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
ガーリック味の効いた、炒め物。プロテイン不足な時や、頭を働かせたい時に良く食べます。
作り方
- 1
野菜達を刻む。玉ねぎはみじん切り、ガーリックは細切り、インゲンは2cmおきに刻む。
-
- 2
クミンシード小さじ1とガーリック、油大さじ2をフライパンにいれる。
-
- 3
中火にかけて、クミンシードの色がブラウンになるまで炒めること。
-
- 4
玉ねぎを入れて色が少し変わるまで中火で炒める。
-
- 5
インゲン豆を入れて、混ぜ合わせる。
-
- 6
水100cc、ガラムマサラ小さじ1、ターメリック小さじ1をいれて混ぜ合わせて中火で10分蓋をして炒める。
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- 7
火が豆に通ったら出来上がりです！！
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