アボカドとミックスビーンズのサラダ
るるおか @cook_40043336
ボリュームのあるおかずサラダ♡ほっくりビーンズとまったり濃厚アボカドにスイチリ入りのマヨドレッシングが絡みます(^-^)
このレシピの生い立ち
お店で食べたピリ辛ドレッシングが美味しかったので、家でスイチリマヨでドレッシングできるかな〜と、作ってみました(^-^)
アボカドとミックスビーンズのサラダ
ボリュームのあるおかずサラダ♡ほっくりビーンズとまったり濃厚アボカドにスイチリ入りのマヨドレッシングが絡みます(^-^)
このレシピの生い立ち
お店で食べたピリ辛ドレッシングが美味しかったので、家でスイチリマヨでドレッシングできるかな〜と、作ってみました(^-^)
作り方
- 1
アボカドを1.5㎝角に切り、レモン汁小さじ1程度(分量外)をかけて色止めをする。胡瓜も厚さ１㎝程のいちょう切りにする。
-
- 2
ミックスビーンズをさっと水で洗い、水を切っておく。
-
- 3
■を混ぜてドレッシングを作る。
-
- 4
ミックスビーンズとアボカド、キュウリをそっと混ぜ、レタスやトマト等と皿に盛り付けます
-
- 5
食べる直前にドレッシングを回しかけて出来上がり(^-^)♡
-
コツ・ポイント
レタス等の葉物やトマトの代わりに、ミニトマト、ブロッコリー、ゆで玉子等、お好みでを少し添えても合います(^-^)♪
ドレッシングに入れるチリパウダーは、少量でも辛くなるので量に注意してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20058339
