やわらかミントラムステーキ
daybrook @cook_40106797
揉んで柔らかに。
ほんのりミント風味
このレシピの生い立ち
ラムと言えばミント。ミントティー用に買っておいた乾燥スペアミントを活用しました。
やわらかミントラムステーキ
揉んで柔らかに。
ほんのりミント風味
このレシピの生い立ち
ラムと言えばミント。ミントティー用に買っておいた乾燥スペアミントを活用しました。
作り方
- 1
ビニール袋にお肉と焼肉タレ、ドライミントを入れてもみもみ。
- 2
フライパンで付け合わせの野菜を焼き、お皿にとっておく。フライパンはよーく熱したままでお肉を焼く。
- 3
肉汁が浮いてきたら裏返す。(お肉の厚みで時間異なるので目を離さない)
裏返した後は数分焼いて出来上がり
コツ・ポイント
裏返すのは一回だけ
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