鶏もも肉の塩麹焼き
このら＊ @cook_40099895
材料3つ！皮はパリパリ身はジューシーなごちそうチキンです♪
このレシピの生い立ち
魚を塩麹で焼くのが大好きなので、お肉でも試してみたら簡単で美味しすぎました(*´∀`)
鶏もも肉の塩麹焼き
材料3つ！皮はパリパリ身はジューシーなごちそうチキンです♪
このレシピの生い立ち
魚を塩麹で焼くのが大好きなので、お肉でも試してみたら簡単で美味しすぎました(*´∀`)
作り方
- 1
鶏もも肉に塩麹、酒をもみこみ、5～10分馴染ませる。
- 2
皮目を上にしてグリルで焼く。焼き目がついたらひっくり返して、火が通るまで焼いて完成！
- 3
我が家ほもりもりのお野菜と一緒に♪かぼす、ゆず等をかけるとさっぱりいただけます！
-
コツ・ポイント
長く置きすぎると塩辛くなるので注意。グリルで焼くので余分な油がおちてさっぱり食べられます！お弁当にも♪
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