ご飯のお供に！大根の葉の麻婆風炒め
ＥＲＵＦＵ @cook_40103632
ピリ辛、濃い味でご飯がどんどん食べれちゃう！！
思い立ったらパパッと作れちゃいますよ♪(´ε｀ )
熱々ご飯のお供に♡
このレシピの生い立ち
朝、ご飯のお供があまりなかったのでたまたまあった大根の葉を大好きな麻婆風に炒めてみたら苦さも気にならず美味しかったので。
家族にも大好評で、2本分作ったにもかかわらず、その日のうちに無くなりました(^-^)v
ご飯のお供に！大根の葉の麻婆風炒め
ピリ辛、濃い味でご飯がどんどん食べれちゃう！！
思い立ったらパパッと作れちゃいますよ♪(´ε｀ )
熱々ご飯のお供に♡
このレシピの生い立ち
朝、ご飯のお供があまりなかったのでたまたまあった大根の葉を大好きな麻婆風に炒めてみたら苦さも気にならず美味しかったので。
家族にも大好評で、2本分作ったにもかかわらず、その日のうちに無くなりました(^-^)v
作り方
- 1
大根の葉を5ミリ幅くらいに切る。
＊の材料を全て混ぜ合わせておく。 - 2
油をひいたフライパンで大根の葉とひき肉、すりおろしにんにくを、葉がしんなりしてお肉にも火が通るまで炒める。
- 3
混ぜ合わせた＊を2に回し入れ、よく混ぜ、炒めて水分を軽く飛ばして出来上がり♪
- 4
熱々のうちに熱々のご飯と♪
しっかり味でご飯が進みます(●´ω｀●) - 5
お肉の量は目分量だとお茶碗少なめ一杯分くらいです。
コツ・ポイント
ないです。
簡単すぎて…(笑)
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材料２つを炒めたら調味料をいれてすぐ完成♪ごはんの進むがっつり中華レシピ☆濃味なので丼にするのもおすすめです(^^)！
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ニンニク大爆発☆おつまみにも☆基本弱～中火で、作業の都度消火するので初心者さんにもどうぞ。ゆっくり作れる中華です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20071021
