バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ

ガトーショコラを焼きドーナツ型で…☆
チョコレート・ココアパウダー・チョコチップ入りで濃厚な味★ホワイトデーにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
以前作った『Xmasバレンタイン濃チョコ焼きドーナツ』(ID:18560326)の生地に、チョコレートを加えて作ってみました。
バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ
ガトーショコラを焼きドーナツ型で…☆
チョコレート・ココアパウダー・チョコチップ入りで濃厚な味★ホワイトデーにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
以前作った『Xmasバレンタイン濃チョコ焼きドーナツ』(ID:18560326)の生地に、チョコレートを加えて作ってみました。
作り方
- 1
耐熱容器に、1cm位に手で折るか包丁で切ったチョコレートと、5mm位の厚さに切ったバターを入れる。
- 2
1を、600wの電子レンジで1分位加熱して溶かし…→
- 3
→泡立て器でよく混ぜる。
- 4
3に、ホットケーキミックス・砂糖・ココアパウダー・牛乳・卵を加え、さらによく混ぜる。
- 5
4にチョコチップを加え、ゴムべらなどで混ぜる。
- 6
ドーナツ型に薄くサラダ油(分量外)を塗り、5の生地を分けて入れて天板にのせる。
- 7
※生地を型に入れる際は、スプーン2個を使って型に入れ…→
- 8
→スプーンの背を使って、表面を平らにならしてください。
- 9
※焼くとよく膨らむので、型の高さの8分目位の所までに生地を入れてください。
- 10
※今回の型は、ドーナツの穴を作る部分の高さが高めのものです。→
- 11
→この部分が低い型の場合、生地をたくさん入れて焼くと、焼きドーナツの穴がふさがってしまう場合があるのでご注意ください。
- 12
※型の大きさによっては生地があまる場合もあるかと思うので、カップケーキ型などに入れて一緒に焼いてください。
- 13
オーブンを170度で予熱する。
- 14
オーブンの予熱が完了したら6を入れ、様子を見ながら20分位焼く。
- 15
※焼き上がったら、つまようじを刺してみて、やわらかい生地が付いてくるようだったら、追加で焼いてください。
- 16
粗熱が取れたら、焼きドーナツを型から取り出す。
- 17
焼きドーナツが冷めたら、茶こしなどで粉糖を振りかける。
- 18
★きれいに型から外すポイント★
(シリコン型の場合)
①焼きドーナツの粗熱が取れるまで待つ。 - 19
②型の底を指で押し上げるようにして、ゆっくり生地を離していき、焼きドーナツを手で持って、回しながら型から離して取り出す。
- 20
◆色々なバレンタインレシピ
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『Xmasバレンタイン濃チョコ焼きドーナツ』
(ID:18560326)
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※レンジ加熱2分で作れます。 - 26
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※レンジ加熱2分で作れます。 - 28
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『バレンタイン&ホワイトデー♡チーズケーキ』
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※180℃のオーブンで20分焼きます。 - 33
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『バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ』
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『バレンタインに♥HMプチ生チョコケーキ』
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※180℃のオーブンで15分位焼きます。 - 36
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※薄力粉とベーキングパウダー使用・170℃15分
コツ・ポイント
直径が同じような型でも、型の高さの違いにより出来上がるドーナツの数が変わってきます。
生地があまったらカップケーキ型などに入れて、天板に一緒にのせて焼いてください。
(※その場合は、焼き上がったものから取り出してください。)
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