洗い物バターなしマフィン型ガトーショコラ
プクル @cook_40055289
純ココア大量消費。袋に入れるだけで洗い物なし半端に余ったHMの消費にも簡単なのに濃厚チョコのようになりました。
このレシピの生い立ち
ココアパウダー大量消費
洗い物バターなしマフィン型ガトーショコラ
純ココア大量消費。袋に入れるだけで洗い物なし半端に余ったHMの消費にも簡単なのに濃厚チョコのようになりました。
このレシピの生い立ち
ココアパウダー大量消費
作り方
- 1
ホットケーキミックス、砂糖、ココアパウダーを袋に入れてしっかりジッパーを閉めてよく振り混ぜます。空気は抜かないように
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- 2
開いて卵、生クリームを入れて空気を抜いてジッパーを閉め揉むように混ぜます。
こちらを参考に
レシピID20070473 -
- 3
混ざったら袋に残っている空気を抜き、さらに揉んで混ぜます
- 4
混ざったら端の生地をよせて角を画像くらいにきります
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- 5
オーブンを170度に予熱します
- 6
カップに入れて20分焼きます。
生地がゆるいのでオーブン対応の硬めのカップをお勧めします。ない場合は耐熱容器にカップを -
- 7
入れて焼いてください
小さなココットに入れるとキレイに仕上がりました -
- 8
出来たら粗熱をとって冷蔵庫で冷やします。2.3日できれば5日冷蔵庫で冷やすと美味しくなります
- 9
出来たてはまとまりがないパサついた感じがします。冷蔵庫で冷やし寝かして上げることでまとまりしっとり滑らかさが増していきま
- 10
参考に
かなりしっとり→パサつきありまで、まとめました。パサつきとは書いてますがマフィンとかわりません
↓↓↓↓↓↓↓ - 11
❶ID20093883
❷ID20097289バナナ
❸ID20104531きな粉 -
- 12
❹ID20070473
❺ID20072746牛乳HM多め
❻ID20104531牛乳代用❸同様
コツ・ポイント
ココアパウダー消費、パウダーの粉っぽさが気になったので10g減らしたレシピに変更。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20093883
