子どもも大好き♡簡単！手作り鮭フレーク

みみりんちゅー
みみりんちゅー @cook_40093911

簡単に手作りの鮭フレークが作れます♪
子どものご飯にかけてあげるとモリモリ食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
鮭の切り身が安かったので(^_^)

子どもも大好き♡簡単！手作り鮭フレーク

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みみりんちゅー @cook_40093911

簡単に手作りの鮭フレークが作れます♪
子どものご飯にかけてあげるとモリモリ食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
鮭の切り身が安かったので(^_^)
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材料

鮭3〜4切分
  1. 鮭 3〜4切
  2. 酒 大3
  3. みりん 大3
  4. ごま油 小1
  5. 醤油 小1
  6. 白ごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鮭の骨を包丁等で取り除き、フライパンに並べ、酒、みりんを入れて中火で5分煮るように焼く

  2. 2

    鮭の皮を取り除き、木べらで崩しながら炒め、水分をとばす

  3. 3

    ごま油、醤油、白ごまを加えて全体に絡めたら完成★

コツ・ポイント

鮭は酒とみりんで煮ながら加熱するとふっくら美味しく仕上がります。
冷蔵庫で5日間保存可能です★
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