にんじんとオレンジのビューティーラペ

rinrin8
rinrin8 @cook_40055216

にんじんとオレンジでビタミンたっぷり、美肌効果もあるサラダです。オレンジ果汁を絞ってドレッシングにしています。

このレシピの生い立ち
ビューティーイベントでお出ししたにんじんラペです。ブラッドオレンジ味のルミエールドリンクをドレッシングに加えてみました。

にんじんとオレンジのビューティーラペ

にんじんとオレンジでビタミンたっぷり、美肌効果もあるサラダです。オレンジ果汁を絞ってドレッシングにしています。

このレシピの生い立ち
ビューティーイベントでお出ししたにんじんラペです。ブラッドオレンジ味のルミエールドリンクをドレッシングに加えてみました。

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材料

4人分
  1. にんじん 2本
  2. オレンジ 2個
  3. ☆ドレッシング
  4. レモン果汁 大さじ1
  5. 塩、胡椒 各少々
  6. EVオリーブオイル 大さじ1
  7. レーズン 大さじ2
  8. オレンジ果汁 1個分
  9. ルミエールドリンク 2本

作り方

  1. 1

    にんじんはスライサーなどで千切りに。

  2. 2

    オレンジはサラダに混ぜる分は皮を剥き、薄皮も剥き小房に分ける。

  3. 3

    ドレッシング分は皮を剥き、ミキサーにいれ、レモン、塩、胡椒、オリーブオイルを加え混ぜる

  4. 4

    (お好みで)ルミエールドリンクを3に混ぜる

  5. 5

    1に4を加え、レーズンもいれ、冷蔵庫で1時間以上味をなじませる

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rinrin8
rinrin8 @cook_40055216
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かんたんにつくれる野菜料理、ローフード、晩ごはんおかず、時短おかず、おつまみなど不定期にアップしています。健康は食から!添加物や化学調味料を使わず、シンプルな材料で、素材をおいしく食べるためのお料理レシピを日々創作しています。ローフード国際プロデューサー国東クリーブガーデン公式アンバサダー食品衛生責任者ヨガパーソナルトレーナークックパッド福岡座談会1期生
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