大人向け★辛めのチーズタッカルビ

なおぱる
なおぱる @cook_40168450

大人の味付け(*´∀`)
このレシピの生い立ち
とにかく辛いチーズタッカルビが食べたくて★

大人向け★辛めのチーズタッカルビ

大人の味付け(*´∀`)
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とにかく辛いチーズタッカルビが食べたくて★

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材料

3人分くらい
  1. 鶏肉 2枚
  2. ★砂糖 大さじ2
  3. ★粉唐辛子 大さじ1〜
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★酒 大さじ4
  6. コチュジャン 大さじ5
  7. ★しょうがチューブ 5cm
  8. ★にんにくチューブ 5cm
  9. たまねぎ 1/2個
  10. キャベツ 1/4玉
  11. さつまいも 半分くらい
  12. にんじん 半分くらい
  13. トッポギ 好きなだけ
  14. チーズ(できたらモッツァレラ 好きなだけ
  15. コーン 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大より少し大きめに切ってポリ袋へ。★も入れて30分くらいつける

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ホットプレートに火の通りにくい野菜から入れ、上に漬けた鶏肉を入れて蓋をして蒸し焼きに

  4. 4

    3分くらいしたらトッポギも投入してかるくまぜまぜ

  5. 5

    9割くらい焼けたところで真ん中にチーズを入れてまた蓋をして蒸し焼き

  6. 6

    好みでチーズにコーンをちらして出来上がり〜!

コツ・ポイント

辛いのが好きなら粉唐辛子をさらに大さじ2くらい足すと最高!チーズはモッツァレラシュレッドを使うとかなり伸びます(´∀`)★チーズにコーンをちらすとよりまろやかに!

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