なすと厚揚げのひき肉あんかけ

ＫAＫA
ＫAＫA @cook_40101554

ご飯がすすむ栄養とボリューム満点の一品です(o^^o)

このレシピの生い立ち
以前さつまいもと厚揚げのひき肉あんかけID19858959を作って、そのアレンジレシピです(o^^o)

なすと厚揚げのひき肉あんかけ

☆コースケ0501☆'s cooksnap of when they made なすと厚揚げのひき肉あんかけ.
こむきむこ's cooksnap of when they made なすと厚揚げのひき肉あんかけ.
ほしちゃろ's cooksnap of when they made なすと厚揚げのひき肉あんかけ.
ＫAＫA
ＫAＫA @cook_40101554

ご飯がすすむ栄養とボリューム満点の一品です(o^^o)

このレシピの生い立ち
以前さつまいもと厚揚げのひき肉あんかけID19858959を作って、そのアレンジレシピです(o^^o)
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. なす 3本くらい
  2. 厚揚げ 1枚
  3. ひき肉 200g
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ☆酢 大さじ1
  9. 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1＋水100cc

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく。

  2. 2

    乱切りしたなすを、多めの油で炒めてお皿に取り出しておく。

  3. 3

    一口大に切った厚揚げに片栗粉をまぶし、多めの油でこんがり焼いてお皿に取り出しておく。

  4. 4

    ひき肉を炒めて☆を混ぜ合わせ、火を弱めてから水溶き片栗粉を入れる。

  5. 5

    とろみがついたら中火にして、なすと厚揚げを戻して絡めたらできあがり☆

コツ・ポイント

テフロンフライパンのときはひき肉は油なしで炒めた方がいいかもです。
レシピを編集
レポートを見る
共有
☆コースケ0501☆'s cooksnap of when they made なすと厚揚げのひき肉あんかけ.
こむきむこ's cooksnap of when they made なすと厚揚げのひき肉あんかけ.
ほしちゃろ's cooksnap of when they made なすと厚揚げのひき肉あんかけ.

つくれぽ (98)

つくれぽについて
今日つくる
ＫAＫA
ＫAＫA @cook_40101554
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【作り置き】大葉なす
  2. 子供大好き♪豚こまチャプチェ
  3. 【一料理二品】トマトグラタンと野菜丼
  4. なめことり天そば
  5. 枝豆ごはん
  1. 簡単☆HMでタルトタタン風林檎ケーキ
  2. サラダチキンde簡単！チキンソテー♪
  3. 材料３つ！白菜とかいわれ大根の豚肉まき
  4. 鶏むね肉のフライ