ほっくほく♪ジャガイモのそぼろ煮

obanza
obanza @cook_40270632

挽肉の旨味がぎゅっと染み込んだジャガイモ♪ほっくほくで食べ過ぎちゃう！
このレシピの生い立ち
ジャガイモをたくさんもらったので！

ほっくほく♪ジャガイモのそぼろ煮

はじめてのつくれぽをする
obanza
obanza @cook_40270632

挽肉の旨味がぎゅっと染み込んだジャガイモ♪ほっくほくで食べ過ぎちゃう！
このレシピの生い立ち
ジャガイモをたくさんもらったので！
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. じゃがいも(中) ６個
  2. 合挽き肉 100g
  3. タマネギ １個
  4. サラダ油 適量
  5. 煮汁■
  6. だし 340ml
  7. みりん 大さじ１
  8. 酒 大さじ２
  9. 醬油 大さじ１強
  10. 砂糖 小さじ２
  11. 塩 １つまみ

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥いて半分に切る。タマネギは２㌢角に切る。

  2. 2

    鍋に油をひいて、挽肉を炒め、軽く火が通ったらタマネギを加えてさらに炒める。

  3. 3

    ［２］の鍋にジャガイモを入れて、ジャガイモの表面が透明になるまで炒める。

  4. 4

    ［３］に■煮汁を加える。

  5. 5

    クッキングシートで落としぶたをしてジャガイモが柔らかくなるまで弱火で煮る。

  6. 6

    味がしみ込んだら完成♪

コツ・ポイント

◆煮崩れしなように、煮込んでいる間はジャガイモを動かさない！
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
obanza
obanza @cook_40270632
に公開
子供のころからキッチンをウロウロして、母の料理をわくわくしながらのぞいていました。手伝いはあんまりしなかったけれど、盗み食いはしょっちゅう(- -;)今は“料理って楽しい！おもしろい！”と、いつも鼻歌を歌いながら作っています☆まだまだ勉強の途中ですが、宜しくお願い致します！夫と私、たま〜に遊びに来てくれる妹夫婦と４人でわいわい食卓を囲むのが楽しいひと時です♪
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. りんご缶で簡単！棒寒天でりんごゼリー
  2. 絶品スイーツ！カスタード巻きパンケーキ
  3. お弁当に！簡単保存版！バター醤油コーン
  4. 絶品！トマトとクリームチーズのサラダ
  5. お弁当に！基本のかぼちゃの甘煮
  1. ふんわりハンバーグ☆
  2. かぼちゃとサラダ豆の焼き白和え
  3. ほうれん草の白和え
  4. タンブラーDE焼き鳥丼