再現以上!陽菜ののり塩すごもりチャーハン

匡Masa
匡Masa @cook_40069971

湖池屋ののり塩ポテトチップスと豆苗を使った大胆なチャーハン「天気の子」再現レシピをver.UP して作ってみました!

このレシピの生い立ち
陽菜ちゃんの優しい性格から、家出少年の帆高くんに対して、「タンパク質が足りてない」と思ったに違いないと思い、陽菜ちゃんでも買えるであろう胸肉も入れてみました。

再現以上!陽菜ののり塩すごもりチャーハン

湖池屋ののり塩ポテトチップスと豆苗を使った大胆なチャーハン「天気の子」再現レシピをver.UP して作ってみました!

このレシピの生い立ち
陽菜ちゃんの優しい性格から、家出少年の帆高くんに対して、「タンパク質が足りてない」と思ったに違いないと思い、陽菜ちゃんでも買えるであろう胸肉も入れてみました。

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材料

2人分
  1. ご飯 300g
  2. 卵黄 1個
  3. ごま 大さじ1
  4. ◎しょうが(チューブ) 1cm
  5. ◎にんにく(チューブ) 1cm
  6. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2玉
  7. 鶏胸肉(みじん切り) 50g
  8. ●鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
  9. ●醤油 大さじ1
  10. 豆苗 1/2束
  11. ●湖池屋ののり塩(砕いたもの) 20g
  12. 湖池屋ののり 飾り用

作り方

  1. 1

    まずはこれがないと「天気の子」の再現レシピは始まらない!

  2. 2

    卵は卵白と卵黄を別にしておきます。
    卵白は後で使うので取っておいでくださいね。

  3. 3

    豆苗は2cm程度に刻んでおきます。
    最後の飾り用に1/4程度取っておいてください♡

  4. 4

    フライパンに◎を入れて熱し香りが出たら○を入れよく炒めます。

  5. 5

    そこに●を全て入れ、手早く全体が馴染むようパラパラに炒め、後は映画と同じに器に盛り付けたら完成ー!

  6. 6

    再現以上に栄養も味も満点な『陽菜ののり塩すごもりチャーハン』の完成です♡♡♡

  7. 7

    ポテチはこうやって周りを囲むように飾って、食べながらバリバリ潰すと食感が楽しいよ♪

  8. 8

    お待たせしました!

    卵にスプーンを〜…

  9. 9

    入刀ー!
    こんなの美味しく無い筈がない!

  10. 10

    もっとポテトチップスが浮くかな?と思ったけど、全体のバランスが凄くいい。
    寧ろ有った方がアクセントになっていい!

  11. 11

    ぴったりな献立や他の人気レシピはブログにて公開中です↓
    http://ameblo.jp/masayacallas

  12. 12

    「再現!ザクザク食感のチキンラーメンサラダ」
    ID:20384299

  13. 13

    「再現飯【天気の子】卵白ふわふわ中華スープ」
    ID:19995073

コツ・ポイント

映画を5回見に行きました!(笑)
並んでいる調味料、使っている食材、厳密に見てみて、そこから更に美味しく健康面を気にしてアレンジを加えました。

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匡Masa
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