やみつき☆ズッキーニナムル

あさコロモ @cook_40093558
ズッキーニ好きにはたまらない、ズッキーニが苦手な人でも、お皿いっぱい食べたくなりますよ。
お弁当にも最適です♫
このレシピの生い立ち
畑で大きくなりすぎた、おばけズッキーニを食べやすくならないかと考えたレシピです。
かさが減るのでたくさん食べられます。
ごま油の香りで、ズッキーニの青臭さも気になりません。
やみつき☆ズッキーニナムル
ズッキーニ好きにはたまらない、ズッキーニが苦手な人でも、お皿いっぱい食べたくなりますよ。
お弁当にも最適です♫
このレシピの生い立ち
畑で大きくなりすぎた、おばけズッキーニを食べやすくならないかと考えたレシピです。
かさが減るのでたくさん食べられます。
ごま油の香りで、ズッキーニの青臭さも気になりません。
作り方
- 1
ズッキーニを薄切りにする
- 2
ラップをかけ、600Wで2分〜2分半加熱して、そのまま冷めるまでおく。
- 3
水気を絞り、塩、ごま油、しょうゆで和え、すりごまを混ぜる
- 4
皆様のおかげで、話題入りしました♫
ありがとうございます!
コツ・ポイント
ズッキーニは生でも食べられるので、加熱しすぎないこと。余熱でも柔らかくなるので、時間はお好みで調整してしてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121563