やみつき♡ズッキーニのナムル
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
にんにくやごま油の香りが食欲そそる味わいであっさりとしたズッキーニもひと味違う美味しさに♪
作り置きにもおすすめです◎
このレシピの生い立ち
旬のズッキーニを手軽に美味しく楽しめるレシピを考えました。
やみつき♡ズッキーニのナムル
にんにくやごま油の香りが食欲そそる味わいであっさりとしたズッキーニもひと味違う美味しさに♪
作り置きにもおすすめです◎
このレシピの生い立ち
旬のズッキーニを手軽に美味しく楽しめるレシピを考えました。
作り方
- 1
ズッキーニは薄切りにし、塩をふって軽くもみ、5～10分おく。
-
- 2
ズッキーニの水気をしぼり、にんにく、白すりごま、ごま油大、レモン汁、塩を加えて混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
・冷蔵庫で味をなじませてから食べても美味しいです。
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