ヘルシー☆冬瓜とベーコンの中華スープ

ひめさん☆
ひめさん☆ @cook_40103450

冬瓜のアッサリしたスープが飲みたくて。
お肉料理やダイエットのときにお勧めです。
このレシピの生い立ち
本当は鶏肉で作ろうかなと思ったけど、スープに鶏肉を使うのはもったいないのでベーコンで代用しました。

ヘルシー☆冬瓜とベーコンの中華スープ

冬瓜のアッサリしたスープが飲みたくて。
お肉料理やダイエットのときにお勧めです。
このレシピの生い立ち
本当は鶏肉で作ろうかなと思ったけど、スープに鶏肉を使うのはもったいないのでベーコンで代用しました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

5、6人分
  1. 冬瓜 2/1カット
  2. ベーコン 4、5枚
  3. 1000cc
  4. 中華スープの素 小2
  5. 小2/1
  6. こしょう 少々
  7. 醤油 小2
  8. しょうが(チューブ) 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ1㎝幅に切ったベーコンを入れる。

  2. 2

    皮をやや厚め、種をとり1~1、5㎝幅に切った冬瓜を入れ柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    中華スープ、塩こしょう、醤油、しょうがを入れひと煮立ちしたらできあがり。

コツ・ポイント

冬瓜はピーラーでむくと固さが残るので、面倒でも包丁でむいてください。
塩分は控えめなのでお好みで足しても。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ひめさん☆
ひめさん☆ @cook_40103450
に公開
クックパッドを見ているおかげで「ママの料理は美味しい!」と絶賛されます。私の考えたレシピじゃないのに(笑)マイレシピよりはつくれぽの方が多いかも?自分のレシピはだいたい目分量で作るのでテキトーです(笑)「簡単で美味しく、洗い物が少なければなおよし」がモットー。
もっと読む

似たレシピ