ヘルシー☆冬瓜とベーコンの中華スープ

ひめさん☆ @cook_40103450
冬瓜のアッサリしたスープが飲みたくて。
お肉料理やダイエットのときにお勧めです。
このレシピの生い立ち
本当は鶏肉で作ろうかなと思ったけど、スープに鶏肉を使うのはもったいないのでベーコンで代用しました。
ヘルシー☆冬瓜とベーコンの中華スープ
冬瓜のアッサリしたスープが飲みたくて。
お肉料理やダイエットのときにお勧めです。
このレシピの生い立ち
本当は鶏肉で作ろうかなと思ったけど、スープに鶏肉を使うのはもったいないのでベーコンで代用しました。
作り方
- 1
鍋に水を入れ1㎝幅に切ったベーコンを入れる。
- 2
皮をやや厚め、種をとり1~1、5㎝幅に切った冬瓜を入れ柔らかくなるまで煮る。
- 3
中華スープ、塩こしょう、醤油、しょうがを入れひと煮立ちしたらできあがり。
コツ・ポイント
冬瓜はピーラーでむくと固さが残るので、面倒でも包丁でむいてください。
塩分は控えめなのでお好みで足しても。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20128601