簡単☆豚コマのポン酢炒め

☆Herb☆
☆Herb☆ @cook_40064058

豚コマと残り野菜をバター&ポン酢で炒めるだけ！簡単です♪♪
このレシピの生い立ち
ポン酢のCMを見てから、ポン酢炒めにチャレンジしてみたくて（笑）。主人も満足してくれました♪簡単なので、パパッと今夜の夕食に‼︎

簡単☆豚コマのポン酢炒め

わたさな2016's cooksnap of when they made 簡単☆豚コマのポン酢炒め.
わたさな2016's cooksnap of when they made 簡単☆豚コマのポン酢炒め.
ＢＵＴＴＯＮ3's cooksnap of when they made 簡単☆豚コマのポン酢炒め.
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豚コマと残り野菜をバター&ポン酢で炒めるだけ！簡単です♪♪
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ポン酢のCMを見てから、ポン酢炒めにチャレンジしてみたくて（笑）。主人も満足してくれました♪簡単なので、パパッと今夜の夕食に‼︎
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材料

2人分
  1. 豚コマ肉 200g
  2. 玉ねぎ（薄切り） 2分の1個
  3. しめじ 2分の1個
  4. もやし 2分の1袋
  5. ★塩 少々
  6. ★酒 大さじ1杯
  7. 片栗粉 大さじ1杯強
  8. ☆ポン酢 大さじ3杯
  9. ☆みりん 大さじ1杯
  10. ☆ニンニク（おろし） 小さじ1杯
  11. バター 小さじ2杯
  12. ごま油 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    豚コマ肉に★をもみ込み、片栗粉をまぶしておく。
    ☆は混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、玉ねぎ、しめじ、もやしの順に炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら、☆のタレを鍋肌から入れて全体に和え、バターを加えて溶かし混ぜる。

コツ・ポイント

残り野菜を使って、アレンジして下さいね。
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「身近にある材料で、ヘルシーにおいしくいただく」をモットーに料理に励む結婚半年の新婚妻です。まだまだ料理修行中。失敗も多いですが、少しずつうまくなるといいな、そんな願いをこめて、レシピ作りを始めました。（2013年5月23日）レシピ公開を始めてから2週間。主人の体重が2キロ減りました～！これからもがんばります。私も作りすぎて太らないよう気を付けマス（汗）。（2013年5月30日）
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