もやし♡麻婆豆腐よりも？麻婆もやし♡
魅惑星ジーン @cook_40180345
話題入り感謝♡トロッとシャキシャキもやしが美味しい麻婆もやし！
オイスターソースの旨味でラーメンのトッピングにも♡
このレシピの生い立ち
もやしは意外とあしがはやいので、麻婆豆腐ではなく、麻婆もやしに♪とろみをつけたので、麺にも絡みやすく、ラーメンにかけて頂きました！甘めの味付けなので、お好みでお酢とラー油をかけても♡
もやし♡麻婆豆腐よりも？麻婆もやし♡
話題入り感謝♡トロッとシャキシャキもやしが美味しい麻婆もやし！
オイスターソースの旨味でラーメンのトッピングにも♡
このレシピの生い立ち
もやしは意外とあしがはやいので、麻婆豆腐ではなく、麻婆もやしに♪とろみをつけたので、麺にも絡みやすく、ラーメンにかけて頂きました！甘めの味付けなので、お好みでお酢とラー油をかけても♡
作り方
- 1
フライパンを中火にかけて、豚ひき肉を炒めます
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- 2
小口切りにしたネギを入れてさらに炒めます
-
- 3
豚ひき肉に火がとおったら、＊の調味料をすべて入れて全体に混ぜます
-
- 4
もやしを入れて、ひと混ぜします
-
- 5
弱火にして、水溶き片栗粉を入れます。とろみがついたら、仕上げにゴマ油をいれて、ひと混ぜして完成です
-
- 6
お好みでネギやお酢、ラー油をかけてお召し上がりください
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コツ・ポイント
豚ひき肉を炒めるときは、油はひきません。豚ひき肉から出た油でネギを炒めます。
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