チャットマサラのおからサラダ

abechan705 @cook_40113610
インドのミックススパイスと大好きなおからをドッキング。簡単にヘルシーなエスニックサラダが作れます。
このレシピの生い立ち
最近マイブームなミックススパイスの「チャットマサラ」を使って、エスニックな味のおからにしてみました。
チャットマサラのおからサラダ
インドのミックススパイスと大好きなおからをドッキング。簡単にヘルシーなエスニックサラダが作れます。
このレシピの生い立ち
最近マイブームなミックススパイスの「チャットマサラ」を使って、エスニックな味のおからにしてみました。
作り方
- 1
人参は千切りにしてサッと茹でる。キュウリは食感を残したいので、2-3mmの厚さの半月切りに。(塩は振りません)
- 2
おから、人参、キュウリを混ぜて、そこへチャットマサラとレモン汁を味を見ながら加える。レモン汁はマサラの約2倍の分量を。
- 3
最後に塩コショウをで味を整えて出来上がり!
コツ・ポイント
サラダの具は何を入れてもOK。野菜以外にハムやシーチキンも。おからのパサパサ感が気になる人は、オリーブオイルやマヨネーズの油分、牛乳や豆乳の水分を加えてもイイです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20143727