✱キノコ&カット野菜で簡単ネバ汁

RamiHi
RamiHi @cook_40120617

使い道の見当たらないカット野菜とたっぷりキノコでヘルシーにお腹いっぱい♪
このレシピの生い立ち
焼きそば麺も肉もない

あるのはキノコだけ…カット野菜救済&ダイエットになるかなーなんて

✱キノコ&カット野菜で簡単ネバ汁

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材料

  1. カット野菜 200g
  2. キノコ類(舞茸やしめじやなめこやエノキ) 1袋ずつくらい
  3. 料理酒 大2~3
  4. 適量
  5. 味噌やめんつゆやコンソメなど好きな調味料 適量

作り方

  1. 1

    カット野菜とほぐしたキノコを鍋かフライパンに入れ酒を入れ火にかける

  2. 2

    蓋をして沸騰したら水を加え更に沸騰したら火を止めて味噌やめんつゆなどお好きな味付けにしたら出来上がり

  3. 3

    ✱ちなみに今回のカット野菜は

    にんじん
    キャベツ
    もやし

    野菜炒めや焼きそば用のやつでした

  4. 4

    ✱納豆も入れるのが個人的に好きです

    ✱キノコミックスカット野菜だと気軽に少量バージョンで出来ます

    ✱仕上げにネギ等

コツ・ポイント

冷蔵庫整理も兼ねて他にお好きな野菜をぜひ!!

豆腐やタマゴもあればボリュームアップです♪

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