ホームベーカリーに材料を全て入れ、生地作りコースで生地を作ります。

４等分して丸め布巾をかぶせて１０分休ませます。（ベンチタイム）

生地の真ん中に指を刺して穴をあけ２本の指を使ってくるくる回しながら穴を大きめに開け形を整えます。

オーブン皿に並べオーブンの発酵機能を使って３０分二次発酵させます。

大きめの鍋に砂糖大さじ２（分量外）を加えて湯を沸かし、④を両面３０秒づつ茹でます。水気を切ってオーブン皿に並べます。

１９０度に予熱したオーブンで１５分焼きます。