簡単めちゃうまチーズタッカルビ

Name: 簡単めちゃうまチーズタッカルビ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; しめじ 4/1〜半分お好みで; たまねぎ 1個; ピーマン 2個; ○コチュジャン 大さじ1.5; ○しょうゆ 大さじ3; ○酒、みりん 各大さじ2; ○しょうが(すりおろし) 1片分; ○ニンニク(すりおろし) 1片分; ○韓国唐辛子 小さじ2; ○ウェイパー 小さじ1; ○さとう 大さじ1; ○はちみつ 大さじ1; ○ゴマ油 大さじ1; ○水 200ml; ピザ用チーズ 好きな量

marmm @cook_40155357

ちょっと中華風。辛くて美味しくて、切って混ぜて煮るだけの簡単なチーズタッカルビです。
このレシピの生い立ち
とあるお店でハマった中華風チーズタッカルビの味に近づけたくて試行錯誤してみました^ ^

簡単めちゃうまチーズタッカルビ

材料

4人分

鶏もも肉 1枚
しめじ 4/1〜半分お好みで
たまねぎ 1個
ピーマン 2個
○コチュジャン大さじ1.5
○しょうゆ大さじ3
○酒、みりん各大さじ2
○しょうが(すりおろし) 1片分
○ニンニク(すりおろし) 1片分
○韓国唐辛子小さじ2
○ウェイパー小さじ1
○さとう大さじ1
○はちみつ大さじ1
○ゴマ油大さじ1
○水 200ml
ピザ用チーズ好きな量

作り方

1

しめじは石づきをとってバラバラにしておく。
玉ねぎはくしぎりに。
鶏もも肉は食べやすい一口サイズにカット。
2

○の材料をフライパンの中で混ぜる。
3

②のフライパンに①を入れ蓋を閉めて、火が通るまで煮たら完成！

コツ・ポイント

さとうとはちみつは、どちらかだけ(大さじ2)にしてもokです。

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marmm @cook_40155357

2019/11/14 10:12に公開

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