ソルティライチのブランマンジェ風

ミホ天然工房 @cook_40040019
ヨーグルトのようなさわやかな風味です。ブランマンジェ?パンナコッタ?みたいなミルクゼリー
このレシピの生い立ち
夏向きのさっぱりデザートで熱中症予防にもなるかな?
ソルティライチのブランマンジェ風
ヨーグルトのようなさわやかな風味です。ブランマンジェ?パンナコッタ?みたいなミルクゼリー
このレシピの生い立ち
夏向きのさっぱりデザートで熱中症予防にもなるかな?
作り方
- 1
小さな器に水50㏄を入れ、粉ゼラチンを振り入れて、レンジで30秒加熱し、溶かしておく。
- 2
ソルティライチと牛乳をボールに合わせておき、溶かしたゼラチンを入れよく混ぜる。
- 3
器に注ぎ、冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
コツ・ポイント
ソルティライチと牛乳が冷たいと、ゼラチンを入れたときに固まってしまう可能性があるので、室温に少し出しておいたほうがいいかと思います。
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