サッと一品♪ピーマンと油揚げのおかか和え
hacchi36 @cook_40120180
小鍋に材料を入れるだけで一品完成♪
お弁当の隙間おかずに是非～(*^^*)
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間埋めにいつも苦戦しています…(--;)
冷蔵庫の残り物でサッと出来て、しかも子供が好きな甘辛味に仕上げてみました(*^^*)
サッと一品♪ピーマンと油揚げのおかか和え
小鍋に材料を入れるだけで一品完成♪
お弁当の隙間おかずに是非～(*^^*)
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間埋めにいつも苦戦しています…(--;)
冷蔵庫の残り物でサッと出来て、しかも子供が好きな甘辛味に仕上げてみました(*^^*)
作り方
- 1
ピーマンと油揚げを千切りにする。(気持ち太めで食感UP♪)
- 2
小鍋に材料、調味料を全て入れて火にかける。(中弱火～弱火)
- 3
調味料がほぼ無くなったところで鰹節を入れて、サッと混ぜれば完成♪
コツ・ポイント
※油揚げが調味料を吸うので、先にピーマンを入れて、少しくたっとしたくらいに油揚げを入れた方が良いかも。(私は面倒なので一緒に入れますw)
※好みの硬さ(ピーマン)になる前に水分が無くなってしまったら、同じ割合で調味料を足してください♪
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