★むね肉でおつまみサラダ★
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞ @cook_40082233
おすそ分けをいただきあまりに美味しくて味見がとまらず、、レシピを聞いて、、定番にしていこうと思ったレシピです♫
このレシピの生い立ち
料理上手な友達から教えていただきました。
作っても味見がとまらないので注意です・笑
呑む方に喜ばれるレシピです♫
ぜひお試し下さい★★★
★むね肉でおつまみサラダ★
おすそ分けをいただきあまりに美味しくて味見がとまらず、、レシピを聞いて、、定番にしていこうと思ったレシピです♫
このレシピの生い立ち
料理上手な友達から教えていただきました。
作っても味見がとまらないので注意です・笑
呑む方に喜ばれるレシピです♫
ぜひお試し下さい★★★
作り方
- 1
お鍋に水250ccと酒50ccを沸騰させ、むね肉を入れる。
弱火で数分ゆで、火を消して余熱で全体に火を通す。 - 2
冷めた胸肉をさく。
三つ葉・わけぎは3～4センチに切る。ザーサイも薄くスライス。 - 3
2をボールに入れごま油・ブラックペッパーで味付け。
出来上がり！
コツ・ポイント
食べる2～3時間前につくり冷蔵庫で冷やすと味がしみます.
ほかにもせんぎりした大根をプラスしても美味しいですが水分が出やすいので注意！
ザーサイも味付きが多いのでじぶんなりに調整して下さい★
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